#今週のお題「好きなお店」
29時間目【家庭科】
自粛中に
友達から教えてもらった
学芸大学(東京都目黒区)にある
「A WORKS CHEESE CAKE CAFE」
Instagramに載せてる
数あるレシピの中から
「チーズケーキ」と
「ハニージンジャーレモンソーダ」
のレシピを再現(？)してみました♪
普段は、お菓子作りをしないけど
理由:
食べられる量が限られてきたから
本当に美味しいものを食べたい
あとは、お店に行って雰囲気を楽しみたい
時間的にまだ、お店には行けないし
写真を見ていたら食べたくなって
「作ってみようかなぁ」
と、がんばりました。
見た目はお店のものとは違うし
厚みがないので「中とろ～り」は
できなかったけど
(型を買ったらリベンジしたい！)
味は完ぺき！(たぶん)
おいしい～
子ともたちと
２日待てずに食べちゃいました。
このお店には
自粛中、
ケーキや お店のステキな写真
お店の方のお話に
癒してもらいました♪
www.instagram.com
本物は私の作ったチーズケーキと
笑っちゃうくらい
全く違いますね（笑）
今までは
「出会い」って
「生活環境が同じ」人だった。
でも、自粛中にはじめた
Instagramでは「写真」から
ブログでは「考え方」から
「感性」でつながる出会いもあるんだなぁ
と、新しい「わくわく」を見つけました。
どちらも初心者で、まだ
よく、制度？がわからないのだけれど💦
同じ食べ物や場所や風景が好きな方や
同じような感じ方を持った方と
これからも
つながっていけたらうれしい。
このお店がある
「学芸大学」は仕事で３年間すんだ街。
懐かしさもあって、
まだ、行ったことないのだけど
「好きなお店」
として、紹介させていただきます。
商品のレシピを公開するなんて
きっと「自信」があるんだろうな♪
自分で作ってみることで、
やっぱりプロはすごいなぁ
と、思い、
写真で見てるよりも、もっと
「行ってみたい(食べてみたい)」
って、気持ちになりました。
☆かかった費用☆
【チーズケーキ】(1ホール)
生クリーム200cc 278円
クリームチーズ200g 348円
米粉 20g 10円(小麦粉でも)
レモン6/1こ 15円
グラニュー糖 70g 20円
※お店は
4号の型と47％の生クリームを
おすすめしてます。
【ハニーレモンジンジャー】(４～５杯分くらい)
レモン 1こ 79円
ローズマリー １袋 99円
はちみつ 100円
しょうが１欠片 30円
炭酸水 1Ｌ 98円
※いろいろ使えるので
一度にたくさん作った方がよいかもです。
