COSTCO【ロティサリーチキン】で本格的なチキンカレーを作ってみました♪

84時間目

学校は
冬休みに入りました。

久しぶりに時間ができたので、
お料理のお話ですm(_ _)m

【コストコ】と【カルディ】

仕事終わりに時間があれば、
気分転換にのぞきに行きます。

コストコは混んでいて
なかなか入れませんが、

どちらのお店も

いろいろな国の食材があるので、

旅行した気分になります♪

コストコで買うのは
【ロティサリーチキン】
699円（税込）

安くて、ボリュームがあって
美味しい。

１日では食べきれないので
数日に分けていただきます。

モモの部分を食べた後、

ムネとササミの部分は
ほぐして
タッパーにいれて冷凍

後日

よだれ鶏　や　チキンカレー

に変身♪♪♪

「チキンカレー」は
コストコの
【ビギナーズ
ホームメイドカレースパイスセット】
で、作ると、
簡単に本格的なカレーを楽しめます。

2-3人分×４回分　748円
（2020.12月の値段）

【ロティサリーチキンカレー】
の作り方

【　】⬇のものは【スパイスセット】に含まれてます。

①【クミンシールド】をサラダ油で炒めた後
みじん切りしたタマネギをあめ色になるまで炒めてから、解凍したチキンを炒めます。

②すりおろしたニンニクとショウガ、【カレーパウダー】をいれて炒め

③水、カットトマト缶【ローレル】【シナモンスティック】をいれて煮込みます。

④【ガラムマサラ】をいれて、塩で味を調えて完成♪♪

ロティサリーチキンのムネとササミの部分は、そのままだと、ちょっとパサつくけれど、こうすれば食べ応えあるチキンカレーに♪♪♪

モモの部分なら
もっと高級（笑）な
チキンカレーになるかと♪

本当に簡単なので
機会があったら
作ってみてください♪

最後まで、お読みいただき
ありがとうございます！