つれづれ学校

わくわくの その先へ!

2020-06-10から1日間の記事一覧

「ましゅまろ」から「ババロア」を作ろう!

32時間目 マシュマロは「卵白」と「ゼラチン」「糖」 で、できています。ゼラチンは食べ物の中で 一番「タンパク質」の含有量が高い 食べ物です。 高たんぱく・低脂肪 コラーゲンも多く含んでいます。ゼラチンは熱でとかして 「水分」と「糖」を合わせて 冷…